Chef cuisinier(ère) – Riad à Marrakech

Description du poste

Description du poste À propos du poste Un cabinet recrute, pour le compte de l'un de ses clients, un(e) chef cuisinier(ère) en CDI pour un riad situé à Marrakech. Vous serez en charge de la cuisine du riad et offrirez une expérience culinaire de qualité à une clientèle nationale et internationale. Missions principales • Préparer des plats de cuisine marocaine et internationale. • Assurer la préparation des petits-déjeuners, puis des déjeuners et des dîners. • Maîtriser le dressage et la présentation gastronomique des plats. • Garantir la qualité des préparations et le respect des normes d'hygiène. • Gérer les stocks et les approvisionnements. Profil recherché • Expérience confirmée en tant que chef cuisinier(ère), idéalement en riad ou en hôtellerie haut de gamme. • Bonne maîtrise de la cuisine marocaine et internationale. • Excellentes compétences en dressage et présentation des plats. • Français parlé et compris ; la maîtrise d'autres langues est un atout. • Créativité, autonomie, sens de l'organisation et sens du détail.